Au cœur de la Bouriane, dans le Lot, le jardin est un écrin de nature dédié à la culture des plantes aromatiques et s’intègre harmonieusement à un environnement sauvage et préservé. Ici, nous avons choisi de cultiver en respectant les équilibres naturels, sans intrants, sans pesticides, sans engrais et sans irrigation, permettant ainsi aux plantes de s’épanouir en parfaite autonomie.
Nous avons aménagé nos cultures sur trois îlots distincts, couvrant un hectare au total, afin de préserver la biodiversité et d’encourager la cohabitation des espèces végétales et animales. Ce jardin vivant, où les plantes aromatiques côtoient arbres et fleurs mellifères, est un lieu d’observation, de respect et de transmission, où chaque récolte est effectuée à la main lorsque les plantes ont atteint leur pleine maturité.
Un sanctuaire de biodiversité
Notre jardin s'étend sur environ un hectare, réparti sur trois îlots de culture, au sein d'un paysage sauvage, luxurieux et boisé. Nous avons fait le choix d'une culture respectueuse de la biodiversité en adoptant des pratiques agricoles naturelles : sans intrants, sans pesticides, sans engrais, et avec un travail du sol réduit au minimum. Nous cultivons des plantes adaptées à leur milieu, capables de résister aux hivers rigoureux et aux longues périodes de sécheresse, car nous ne pratiquons aucune irrigation.
Nous privilégions des plantes aromatiques vivaces, afin de maintenir un jardin vivant tout au long de l'année. Ces plantes cohabitent avec d'autres espèces dans un système de culture qui favorise la biodiversité. Les inter-rangs sont enherbés de plantes variées qui aèrent et enrichissent naturellement le sol. Chaque année, nous plantons des arbres pour renforcer ce cocon de biodiversité.
Notre jardin est conçu comme un véritable refuge pour la faune locale. Nous accueillons notamment des abeilles, essentielles à la pollinisation, en privilégiant des plantes mellifères qui leur offrent une source de nourriture durable. Les arbres et arbustes que nous plantons participent à la création d'un écosystème riche et équilibré.
Une culture raisonnée et une récolte respectueuse
Toutes les récoltes sont effectuées à la main, au moment où les plantes ont atteint leur pleine maturité. Cette approche artisanale permet de garantir une qualité optimale en préservant les principes actifs et la richesse aromatique des plantes. Nous avons à cœur de respecter les cycles naturels, en observant et en accompagnant le développement de chaque espèce sans perturber son équilibre. En l'occurence, nous réalisons les semis de nos plantes et suivons leur évolution tout au long de leur existence.
La production d'eaux florales et d'huiles essentielles
Le processus d'extraction de nos eaux florales et huiles essentielles est réalisé avec la plus grande rigueur. Nous utilisons un alambic traditionnel en cuivre pour la distillation à la vapeur d'eau, une méthode douce qui permet d'extraire les principes actifs tout en préservant la qualité des extraits. Chaque distillation est effectuée sur place, garantissant une traçabilité totale et une fraîcheur incomparable. Nous respectons la règle du 1:1 c'est-à-dire que nous recueillons 1 litre d'eau florale par kg de fleurs distillées.
Nos eaux florales et huiles essentielles sont pures et naturelles, sans aucun additif ni transformation chimique. Elles sont conservées dans des flacons en verre Miron, ce qui évite toute dégradation des principes actifs au cours du temps.
Un engagement pour une production durable
Nous avons à cœur de respecter un mode de production durable. Nous limitons notre empreinte en pratiquant une agriculture sans pesticides ni engrais chimiques, avec un travail minimal du sol. L'eau est gérée de manière responsable, et nous favorisons le recyclage des déchets végétaux pour enrichir nos sols naturellement.
Un lieu de découverte et de transmission
Le jardin est également un espace ouvert à tous ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur les plantes et leurs bienfaits. Nous organisons régulièrement des ateliers et des visites guidées pour partager nos connaissances sur les techniques de culture, la distillation et l'utilisation des huiles essentielles. En franchissant les portes de notre jardin, vous plongez dans un univers où la nature exprime toute sa richesse et sa générosité. Un lieu de passion et de respect, où chaque plante est cultivée avec amour pour offrir le meilleur de ses bienfaits.
